Le collège CARNOT et le Conseil Départemental du Gers signent une convention en début d’année scolaire avec l’ANRAS IME Mathalin représenté par M. Guillaume DAMIE, afin de pouvoir accueillir trois stagiaires professionnels de l’IME au sein de notre établissement.
Ces élèves stagiaires sont suivis par une Éducatrice Technique de l’IME , Mme Sophie CARRILLO. Au Collège, c’est M. Didier ESSER , Chef de Cuisine, qui assure la fonction de tuteur auprès de ces jeunes qui ont l’occasion de découvrir le monde de la restauration scolaire en participant régulièrement aux préparations culinaires.
Comme convenu par convention, une « préparation culinaire » à la fin de la période de stage est proposée par les stagiaires de l’IME à l’ensemble des personnels pour un déjeuner. Cette présentation a eu lieu ce vendredi 10 avril 2026 au Réfectoire du Collège avec Mme Christine CASTELLS Directrice Direction des Collèges, de la Restauration et de l’Enseignement, 
Mme Anne COMBY: Directrice Adjointe Direction des Collèges, de la Restauration et de l’Enseignement, Mme Laetitia HOUPLAIN: ANRAS IME Mathalin Cheffe de service Éducatif Pôle de Compétences et de Prestations Externalisées, Mme Julie CRAMBES: IME Mathalin Coordinatrice Pédagogique, et de Mme Laurence SAPET: Secrétaire Générale du Collège CARNOT.

Nous avons chaleureusement félicité les équipes de cuisine, M. ESSER et Mme CARILLO, ainsi que les 3 stagiaires: Léonie, Raquel et Lucas!